Aiutanti versatili: le macchine da cucina con funzione di cottura svolgono molti compiti – nel migliore dei casi. © Stiftung Warentest / Ralf Kaiser
Tritare, pesare, mescolare e cuocere: i robot da cucina con funzione di cottura sono stati testati e versatili come promettono? In conclusione: due sono buoni e due non sono particolarmente durevoli.
Sembra così semplice: passo dopo passo per preparare un succoso gulasch, un croccante pane integrale o un croccante minestrone. Un buon robot da cucina con funzione di cottura guida sia i principianti che gli esperti nella preparazione del piatto perfetto – almeno questa è la teoria.
Ma con quale dispositivo funziona bene? Quanto successo hanno le ricette? Qual è il miglior robot da cucina con funzione cottura? Il nostro test mostra: i buoni dispositivi non sono disponibili per pochi soldi – ma un prezzo elevato non garantisce un’alta qualità!
Robot da cucina con funzione di cottura: perché vale la pena provarli?
Risultati del test
Sette elettrodomestici competono nel test della Stiftung Warentest, tra cui il Bimby della Vorwerk, il Cookit della Bosch e il Monsieur Cuisine della marca Silvercrest della Lidl (prezzi: dai 300 ai 1.500 euro circa). Entrambi i dispositivi sono buoni, il resto è soddisfacente.
Il miglior robot da cucina con funzione di cottura fa al caso tuo
Scoprirai quali dispositivi sono facili da usare e quale modello si distingue particolarmente nel test pratico. Puoi facilmente filtrare i dispositivi in base a criteri come “funzione” e “maneggevolezza” e trovare così il vincitore del test soggettivo.
Confronto dettagliato
Nel test imparerai passo dopo passo quali robot da cucina con funzione di cottura producono deliziosi risultati di cottura e quali sono i diversi concetti di comando degli elettrodomestici, come touch screen o pulsante.
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Risultati dei test per 7 robot da cucina con funzioni di cottura
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Diversi tipi di robot da cucina sono adatti alla cottura
Chi monta la panna più voluminosa? Tritare uniformemente le cipolle e friggere il gulasch con le spezie? La macchina vincitrice del test è l’unica che ha completato il corso senza grossi guasti. Grattugia, sminuzza, pesa, mescola e cuoce bene o soddisfacentemente ed è l’unico che realizza una triturazione soddisfacente: taglia le migliori cipolle a cubetti sia grossolani che fini. Tutti gli altri accorgimenti falliscono in questa specialità: spremono le cipolle più di quanto le tagliano.
Nel test iniziale condotto dalla Stiftung Warentest 2015, il modello Kenwood è risultato il migliore, mentre il classico Bimby Vorwerk si è piazzato al centro. Questa volta gli elettrodomestici da cucina di Kenwood e Vorwerk competono con i concorrenti di Bosch, Moulinex e Lidl. I dispositivi a volte variano molto in termini di attrezzatura: alcuni includono già accessori per grattugiare, grattugiare e tagliare. Per altri deve essere acquistato prima. Gli impasti pesanti non sono un problema per nessun elettrodomestico e tutti cucinano bene il minestrone. Ma quando si tratta di altri test, come grigliare o cuocere al vapore broccoli, patate e salmone, ci sono nette differenze.
Suggerimento: nel test è possibile visualizzare l’elenco di tutti i robot da cucina dotati della funzione di cottura prima di attivarla.
Grandi differenze nel comfort
La maggior parte dei robot da cucina, a differenza dei robot da cucina classici, è dotata di un touch screen che può essere navigato con un tocco delicato. Quattro dei cinque apparecchi dotati di questa interfaccia utente convincono grazie alle istruzioni passo passo (“cottura guidata”). Sebbene le ricette siano memorizzate sul dispositivo, non descrivono come preparare i piatti passo dopo passo.
Due modelli vengono azionati tramite pulsanti e controlli rotanti. I loro display non hanno funzionalità touch e forniscono solo le informazioni necessarie. Su entrambi i dispositivi, i pulsanti dell’ora, del peso o della velocità sono etichettati in inglese. Uno di questi fornisce un libro di cucina con istruzioni passo passo. L’altro non offre ricette, nemmeno online.
consiglio: Non tutti hanno bisogno di un robot da cucina costoso, per molti lavori è sufficiente un robot da cucina o un mixer manuale. Maggiori informazioni su questo argomento nei nostri consigli per l’acquisto di un elettrodomestico da cucina.
I robot da cucina con funzione di cottura vengono sottoposti a test a lungo termine
Oltre a montare la panna e ad affettare i cetrioli, le macchine dovevano anche mescolare e impastare la pasta. Sfida speciale: abbiamo simulato anni di utilizzo e fatto competere i dispositivi centinaia di volte nelle rispettive discipline. In effetti, un modello ha languito durante lo stress test.
Abbiamo anche controllato se la bilancia integrata pesa correttamente. Dopotutto, qualche grammo in più di budino al caramello salato diventa rapidamente troppo salato. Abbiamo applicato pesi che vanno da 1 a 5.000 grammi e abbiamo notato eventuali deviazioni – e abbiamo anche ripetuto il test dopo lo stress test. Il nostro test mostra se è necessario acquistare una bilancia separata.
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