Roma soffre il caldo: quando il forno della pizza è troppo freddo

L’Italia urla nel caldo. Un pizzaiolo a Roma pensa che il suo forno sia quasi più fresco del tempo fuori. E nei prossimi giorni farà ancora più caldo.

La mattina è ancora più fredda a Roma – il cosiddetto “freddo” in questi giorni, quando nella capitale italiana si applica un livello di allarme per il caldo elevato. Dopo le 9 la temperatura era già salita sopra i 30 gradi.

Alina Glaser di Keihude nello Schleswig-Holstein è in piedi con il marito e il figlio all’ombra davanti a Piazza di Spagna, asciugandosi il sudore dalla fronte. “Ti dà fastidio”, dice. “Devi sempre bere. Abbiamo sempre qualcosa. Abbiamo un panno umido per evitare che il piccolo si surriscaldi”. Questo è diverso dalla Germania.

In Sicilia sono state ripetutamente misurate temperature superiori ai 40 gradi. A Roma, la temperatura è stata inferiore a quella di recente.

Tim Naken è in un breve tour della calda città vicino al Worcestershire, ma pernotta alla Porta di Roma. “Ieri eravamo in campeggio e faceva così caldo. Eravamo in piscina ogni dieci minuti perché non c’era altro modo”.

“Sto già pensando ai balli della pioggia”

Anche i romani provati al caldo gemono sotto il caldo. Nessun calore per i lavoratori stradali e tetti.

Paulo, 57 anni, ha aperto vicino al suo centro “Pizza Rica”. A volte è sorpreso, guardando il suo forno per la pizza in un luogo fresco, dice. “Il problema è che fuori c’è più umidità. Quindi il mio forno per la pizza sarà meno caldo. Sto già pensando di fare le danze della pioggia nella speranza di abbassare la temperatura”.

Si dice che l’ondata di caldo si diffonda continuamente

I meteorologi sono un po’ ottimisti. L’ondata di caldo dovrebbe estendersi in tutta Italia nel fine settimana. Il livello di allerta caldo più alto riguarda le città del nord e Bolzano nella pedemontana. In considerazione di queste condizioni meteorologiche estreme, il Ministero della Salute esorta in particolare gli anziani a non uscire all’aperto nelle ore più calde della giornata.

Piedi in acqua ghiacciata

Adelaide Basawanti, 79 anni, a Roma, tiene le serrande abbassate tutto il giorno per mantenere il fresco del suo appartamento. Puoi uscire solo se il caldo non è dannoso per la tua salute. “Vado a fare la spesa alle 8.30 del mattino e poi fa troppo caldo. Oppure chiamo i miei venditori al mercato e mi portano la merce”. Adelaide giura mettendo acqua mista al limone e acqua ghiacciata sui piedi un paio di volte al giorno.

Record di calore o no?

Se il record di tutti i tempi in Italia sia stato battuto è discutibile. Un servizio meteorologico regionale dalla Sicilia ha riportato 48,8 gradi Celsius dalla regione di Siracusa. Questa sarà la temperatura più alta mai registrata in Europa. Tuttavia, l’Organizzazione Meteorologica Mondiale (WMO) sottolinea che il Servizio Meteorologico Italiano ufficiale – che fa parte dell’esercito – non ha confermato questo alto valore. Lo studio di un potenziale record può richiedere mesi.

Il tempo rende più difficile combattere gli incendi

Anche l’Italia si avvicinerà al picco nei prossimi giorni. Anche le condizioni meteorologiche rendono più difficile combattere gli incendi. In Sicilia, gli incendi intorno a Palermo sono in gran parte sotto controllo. Tuttavia, la situazione in Calabria è preoccupante. Lì sono morte due persone, tra cui un contadino che voleva salvare i suoi animali.