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Maurizio Manoli e Jyoti Katsanos realizzano video divertenti

Responsabili di “Amici Miei” e “Meteora”

“Lo stile degli involtini di Harenberger”: Maurizio Manoli (al centro) prepara il piatto con la suocera Ilona Schönwitz nella cucina “Amici Miei”, e Jioti Katsanos, capo di “Meteora” Panagiotis, filma il tutto.

Uno gestisce un ristorante italiano, l’altro greco: anche Maurizio Manoli, 58 anni, e Panagiotis “Jyoti” Katsanos, 54 anni, amano mettersi insieme. Poi gli operatori di “Amici Miei” e “Meteora” – a volte con ospiti – cucinano i loro piatti preferiti, fotografando il tutto e presentandolo brillantemente sui social. Eravamo in cucina.

Hannover. Una volta che questi due si incontrano, non c’è niente che li fermi: ridono, spettegolano, prepotenti, prendono in giro. Maurizio Manoli, 58 anni, e Panagiotis “Jyoti” Katsanos, 54 anni, vogliono solo una cosa: cucinare insieme. I proprietari di ristoranti fanno lo stesso, con un valore di intrattenimento abbastanza alto. Tutto può essere cercato sulle pagine social del ristorante Manoli “Amici Miei” a Oststadt.

Tutto è iniziato nei primi giorni di Corona. “Ci siamo seduti insieme molto depressi e all’improvviso abbiamo rallentato. Per niente bene, ci siamo abituati al lavoro”, ricorda Katsanos, capo di Meteora. Il greco ha avviato un’attività fuori casa in tempi relativamente brevi e si è dedicato all’hobby dei suoi figli Alex (24 anni) e Nico (20 anni), hanno realizzato video. Ad esempio, i ragazzi hanno filmato le istruzioni su come raccogliere gyros, coleslaw, moussaka e simili in un modo adatto alle epidemie e le hanno pubblicate sulla home page e su Instagram. Ciò che è così ovvio e ovvio oggi in termini di regole dell’AHA – distanza, igiene, maschera – era ancora nuovo all’epoca.

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