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Questo è quanto ti serve per rimuoverlo

Le cipolle verdi possono arricchire i piatti in molti modi. Molti apprezzano il loro gusto delicato. Tuttavia, ci sono alcune cose da considerare se vuoi usarlo.

Puoi usare le parti verdi e bianche delle cipolle verdi, note anche come cipolle verdi. Le istruzioni nel video spiegano come tagliare correttamente le verdure.

Pulisci le cipolle verdi

Per evitare di digrignare a disagio tra i denti quando si mangia, è necessario prima spazzolare accuratamente le cipolle verdi.

  1. Lavare bene le barrette sotto l’acqua corrente.
  2. Rimuovere la sabbia e i detriti dal pavimento.
  3. Agitare le cipolle verdi fino a quando non sono asciutte prima di affettarle.

Tritate le cipolle verdi

Cipolle verdi: possono essere consumate crude o cotte. (Fonte: PosiNote / Getty Images)

Spieghiamo passo dopo passo una tecnica di affettatura con cui lavorare meglio le cipolle verdi:

  1. Togli le radici.
  2. Ora taglia la parte superiore del collo. La quantità di verde da rimuovere può essere visualizzata nel video.
  3. Ora allenta il rivestimento esterno con una fessura sottile e rimuovilo.
  4. Quindi tagliare i gambi delle foglie verdi in diagonale a fettine sottili.
  5. Infine, tagliare il gambo bianco a fettine sottili.

Taglia le cipolle verdi crude in anelli o fette sottili per insalate, zuppe o salse. Casseruole, patatine fritte e stufati possono essere conditi con cipolle verdi fritte o al vapore. Ma ha anche un sapore caldo: puoi avvolgere i bastoncini nella pancetta, ad esempio, e friggerli fino a renderli croccanti.

Ecco le istruzioni per tritare le cipolle verdi Proviene dall’app di cucina “Kitchen Stories”. Gli chef mettono i loro video disponibili esclusivamente su t-online.de, rendendo la cucina e la pasticceria un gioco per bambini.

Acquista e conserva le cipolle verdi

Puoi riconoscere una buona qualità di cipolla verde fresca dal fatto che ha foglie lunghe, croccanti e verde chiaro che rotolano un po ‘. Le estremità bianche degli alberi dovrebbero essere intatte e le radici non dovrebbero essere troppo lunghe.

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Le cipolle verdi hanno una durata di conservazione limitata. Puoi conservarli nel cassetto della verdura del frigorifero per circa una settimana. Rimarranno lì ancora un po ‘se avvolgi le verdure in un panno umido.