Nella stagione calda, gli acquisti di frutta aumentano dopo un calo dell’8% ‹ Fruchtportal

Esplode un aumento delle temperature di quasi 40 gradi nelle città e nelle campagne dopo il primo calo dei consumi di frutta e verdura sulle tavole degli italiani. È sceso dell’8% per il trimestre. Lo conferma Coldredetti sulla base dei dati del CSO, e sottolinea che il cambiamento climatico repentino sta condizionando anche lo shopping, con allerta caldo in atto in 14 città italiane.

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Angurie, melone, albicocche, pesche, nettarine, ciliegie, nespole e susine, sottolinea Goldredetti, aiutano a combattere il caldo, idratano e reintegrano le vitamine naturali. Goldredetti spiega che frutta e verdura sono in realtà alimenti che soddisfano molti dei bisogni del corpo.

Una ripresa dei consumi è importante dopo che il consumo italiano di frutta e verdura è sceso di mezzo miliardo di chili nel 2022, per un totale di appena 5,5 miliardi di chili, con implicazioni preoccupanti per la salute dei cittadini, afferma Goldretti. Coldretti sottolinea che il forte calo significa che il consumo pro capite è sceso sotto il valore minimo di 400 grammi di frutta e verdura fresca a persona, che l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) raccomanda per consumare una dieta sana durante tutta la giornata.

Fonte: Goldreddy

Data di rilascio: 28/06/2023