Un nuovo studio mostra che mangiare determinati alimenti in momenti specifici della giornata ha potenti effetti che allungano la vita dei diabetici. La raccomandazione dei ricercatori per la colazione è stata particolarmente sorprendente.
Le calorie e le porzioni non sembrano essere le uniche cose che influiscono sulla salute del cuore diabetici, ma anche i momenti della giornata in cui mangiano determinati cibi. I ricercatori della Harbin Medical University (Cina) hanno scoperto che le persone che seguono una dieta speciale in base al loro “orologio nutrizionale interno” vivono più a lungo.
Sono stati analizzati i dati di 4.642 persone con diabete
I ricercatori hanno analizzato le abitudini alimentari e le cartelle cliniche di 4.642 persone con diabete che hanno partecipato al National Health and Nutrition Examination Survey tra il 2003 e il 2014. Gli scienziati hanno quindi esaminato quali cibi mangiavano i diabetici in qualsiasi momento della giornata e quante persone sono morte di cuore malattia in quei giorni, nel frattempo. È emerso un modello abbastanza chiaro, dal quale i ricercatori hanno ora tratto chiare linee guida dietetiche per i diabetici.
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La colazione ideale per i diabetici: le patate
Particolarmente insolito: le patate a colazione sono l’inizio perfetto per la giornata di un diabetico. Questo è ciò che dice lo studio ora pubblicato su “The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”. Sfortunatamente, l’indagine non ha rivelato esattamente cosa abbia causato ciò. Le patate sono un alimento ad alto contenuto energetico indice glicemico (GI) che i diabetici dovrebbero evitare. Ma sembra che mangiare patate al mattino abbia un buon effetto Glicemia Condividere.
Il nome è il momento migliore della giornata per i diabetici Prodotti integraliLe serate dovrebbero essere Latticini E verdure come Broccoli Oppure metti gli spinaci nel piatto. La carne non ha quasi effetti negativi a meno che non sia il più non trasformata possibile. “Abbiamo osservato che le patate al mattino, i cereali integrali al pomeriggio e le verdure e il latte la sera prolungano la vita delle persone con diabete”, la leader dello studio Qingrao Song riassume i suoi risultati in una dichiarazione della Endocrine Society.2
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Quale alimento aumenta il rischio di malattie cardiache fatali nei diabetici?
Secondo lo studio, il collegamento “pasto” si è rivelato particolarmente letale per la salute delle persone: la sera le carni lavorate. I diabetici che mangiavano salsicce, prosciutto o pancetta a quest’ora del giorno morivano più della media per malattie cardiache. Il team di ricerca spera ora di incorporare orari dei pasti ottimali e cibi appropriati nelle linee guida future per i diabetici.
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