Toscana Calcio

Informazioni sull'Italia. Seleziona gli argomenti di cui vuoi saperne di più su Toscana Calcio

Quanto è davvero salutare la GU: una bomba di vitamine o di zucchero

Il succo d'arancia è il preferito al mattino.  Ma quanto è vero davvero?

Il succo d’arancia è il preferito al mattino. Ma quanto è vero davvero?

Immagini Getty

pubblicato

Mattina preferita“Un bicchiere di succo d’arancia è meglio che non mangiare alcun frutto.”

Il succo d’arancia è una vitamina o una bomba di zucchero? Il dietista fornisce consigli su come acquistare, preparare e mangiare il cibo giusto per accompagnare il succo.

Luisa Faubel
da

I bicchieri giallo brillante non possono mancare su una tavola della colazione perfettamente apparecchiata. Contenuto: succo d’arancia. Tra deliziosi piatti a base di uova e croissant confit, simboleggia il sano recupero al mattino. Ma quanto è davvero salutare il succo d’arancia? Cosa prevale: vitamine o zucchero naturale?

Quindi il succo d’arancia è considerato salutare

“Lo dico sempre: è meglio bere un bicchiere di succo d’arancia piuttosto che non mangiare nessun frutto”, risponde la nutrizionista Nadia Lowenberger. “Soprattutto se il cliente consuma poche verdure.”

Secondo gli esperti il ​​succo d’arancia è considerato salutare se contiene polpa di frutta. “Consiglio di ricorrere alla frutta naturale per le vitamine e le fibre, ma sappi che è più facile bere il succo.”

Nadia Loewenberger è una nutrizionista e amministratore delegato della Peak Nutrition GmbH.

Nadia Loewenberger è una nutrizionista e amministratore delegato presso Peak Nutrition GmbH.

Peak Nutrition GmbH

Questa è la quantità di succo d’arancia che dovresti bere

2 dL (circa una tazza) è la quantità consigliata dalla Società Svizzera di Nutrizione (SGE). Tuttavia: “Per riempire un bicchiere con puro succo d’arancia, servirebbero da cinque a sei arance, che contengono molto fruttosio”, afferma Nadia Loewenberger. Consiglia quindi di usare due arance e di riempire il resto della tazza con acqua: «È sana e ricca di vitamine».

“SGE consiglia due frutti al giorno. Ciò può essere ottenuto rapidamente utilizzando il succo. Secondo il nutrizionista, l’ideale è mescolare la frutta destinata ai succhi con le verdure: “In questo modo il livello di zucchero nel sangue non aumenta troppo dopo aver bevuto succo di frutta puro”. La dottrina dell’esperto: prepara il tuo succo utilizzando ingredienti freschi. Ma spesso non c’è abbastanza tempo.

Il succo fatto in casa è il più salutare perché contiene sempre meno zucchero.

Il succo fatto in casa è il più salutare perché contiene sempre meno zucchero.

Immagini Getty

Consigli per l’acquisto di succhi di frutta

Se preferisci acquistare il succo, scegli un’opzione che contenga polpa: contiene una quantità particolarmente elevata di fibre alimentari. Guarda il nome e l’elenco degli ingredienti e cerca i termini relativi allo zucchero. Secondo il nutrizionista questi zuccheri sono il saccarosio, lo zucchero grezzo di canna, il destrosio, il glucosio, lo zucchero invertito o lo zucchero di canna, ma il vero succo non dovrebbe contenerli (vedi riquadro).

Fai attenzione al nome

Prima di acquistare, chiediti perché vuoi che sia uno spremiagrumi. Quando si tratta di dissetarsi, affidati all’acqua e ad alternative salutari all’acqua. “Quando si tratta di assorbire le vitamine, consiglio una combinazione di succhi di frutta e verdura. Ad esempio, un frullato a base di mela, zucchine, cetriolo, menta e succo di limone.

Quando acquisti il ​​succo (d'arancia), ci sono alcune cose che puoi tenere a mente per la tua salute.

Quando acquisti il ​​succo (d’arancia), ci sono alcune cose che puoi tenere a mente per la tua salute.

Immagini Getty

Non solo a colazione

Il succo non solo è una fonte di vitamine, ma può anche migliorare l’assorbimento del ferro. Questo perché le arance sono ricche di vitamina C, che aumenta l’assorbimento del ferro di origine vegetale e animale, spiega l’esperto. Se vi piace, potete gustarlo anche con una bistecca alla griglia.

Per le fonti vegetali vale quanto segue: “Anche il ferro in esse contenuto non viene assorbito dall’organismo”. La vitamina C aiuta a mettere il minerale in una forma che il corpo può utilizzare.

Il succo d'arancia può essere utilizzato anche durante la cottura alla griglia.

Il succo d’arancia può essere utilizzato anche durante la cottura alla griglia.

Getty Images/iStockPhoto

Quanto succo d’arancia bevi?

Segui su WhatsApp per 20 minuti?

Panoramica delle notizie al mattino e a fine giornata, storie a sorpresa e ultime notizie: iscriviti al canale WhatsApp 20 Minuti e riceverai aggiornamenti regolari delle nostre migliori storie direttamente sul tuo cellulare.

READ  Le scoperte più emozionanti dallo spazio