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I funghi porcini non sono solo una prelibatezza, ma anche salutari. Vari nutrienti rendono preziosi i funghi. Tuttavia, dovrebbe essere consumato con cautela.
Funghi porcini – gustosi e salutari
Devi scegliere regolarmente tra cibo sano o delizioso? Non con i funghi porcini! La varietà di funghi è uno dei funghi più diffusi al mondo, e non per niente. I funghi porcini sono spesso più difficili da mordere rispetto ad altri funghi, ma rimangono teneri. Hanno anche un gusto particolarmente complesso e gradevole. È anche salutare e, come fungo stagionale, rappresenta un gradito cambiamento.
- È facile perdersi cercando di elencare i nutrienti salutari dei funghi porcini. Perché contengono vitamine A, B1, 2, 3, B5, 6, 7, B9, B12, C, D, E e K. Contengono anche proteine, potassio e zinco. Puoi scoprire cosa dice questo elenco di seguito:
- I funghi porcini sono costituiti principalmente da acqua. Prima di tutto, questo significa che le dimensioni dei funghi porcini ti sazieranno velocemente, ma consumerai principalmente acqua. Un tipico segno di magrezza.
- Una dieta ricca di fibre è spesso raccomandata e raramente implementata. I funghi porcini possono aiutare. Sono ricchi di fibre e quindi favoriscono la digestione e una sensazione di rapida sazietà.
- Inoltre, i funghi porcini forniscono molte proteine con circa il 4-6% di proteine, rispetto ad altri funghi o verdure. Le proteine non solo contengono sostanze vitali, ma rafforzano anche i muscoli e le ossa.
- Come una bomba vitaminica, i porcini forniscono al tuo corpo vitamina D, che è estremamente rara in una dieta tipica. La vitamina D è principalmente responsabile del metabolismo del calcio ed è prodotta dal corpo solo quando è al sole. Ma sono importanti anche le vitamine A e B, che si trovano nei funghi porcini. Per esempio Vitamina B5 responsabili dei livelli di colesterolo.
- La varietà di sostanze nutritive in particolare rende il fungo porcino appetibile per la salute del corpo umano. Tuttavia, i funghi selvatici dovrebbero essere consumati con cautela. Metalli pesanti tossici e residui radioattivi di Chernobyl Si trova anche nei funghi porcini. Quindi non esagerare. Se hai malattie preesistenti o sei incinta o stai allattando, dovresti evitare i funghi porcini o discutere prima di mangiarli con il tuo medico.
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