La dieta è particolarmente importante quando si tratta di gotta perché il contenuto di purine negli alimenti può influire sulla salute della persona colpita.
Dieta per la gotta: ecco a cosa dovresti prestare attenzione
La gotta metabolica può derivare da un eccesso di acido urico nel corpo e portare a dolori articolari. L'acido urico viene creato come prodotto di degradazione di quelle che vengono chiamate purine. Questi si trovano sia negli alimenti vegetali che animali. Alcuni ne hanno di più e altri di meno.
- Carne, pesce e frutti di mare sono molto ricchi di purine. Soprattutto la pelle e l'addome.
- Dovresti anche ridurre il consumo di alcol, o meglio ancora interromperlo completamente, perché l'alcol inibisce l'escrezione di acido urico.
- Anche il fruttosio, presente ad esempio nelle bibite, è uno degli elementi che aumentano i livelli di acido urico, quindi dovresti fare attenzione anche in questo caso.
- Frutta, verdura, uova, caffè, latte e latticini sono alimenti a basso contenuto di purine e possono essere consumati in quantità maggiori.
- Esistono però anche eccezioni isolate. Ad esempio, quando si tratta di verdure, ci sono differenze in base al tipo, quindi per essere sicuri dovresti guardare le tabelle alimentari speciali che elencano l'esatto contenuto di purine del cibo.
- Oltre ad una dieta corretta, dovresti evitare di essere in sovrappeso o di affrontare un eccesso di peso esistente, perché questo potrebbe portare anche alla gotta.
- D’altro canto, l’attività fisica può avere un effetto positivo sui livelli di acido urico. Bevi anche una quantità sufficiente di acqua o tè ogni giorno.
- Se non ti è chiaro o desideri maggiori dettagli, assicurati di discutere nuovamente tutti i passaggi con il tuo medico.
Ecco come avviene la gotta
Come descritto in precedenza, la gotta si verifica a causa dell'eccesso di acido urico nel corpo. Le conseguenze sono molto spiacevoli per le persone colpite.
- Se per qualche motivo i reni non producono più abbastanza acido urico o se un’altra malattia li induce a produrre troppo acido urico, il livello di acido urico nel corpo aumenta.
- L'acido urico nel sangue può formare cristalli che si depositano in vari punti del corpo. Questi poi causano infiammazione.
- La gotta di solito si manifesta in più fasi. Per prevenire tali attacchi, o addirittura l'insorgenza della gotta, puoi fare qualcosa da solo.
- Oltre ad una corretta alimentazione, esistono anche farmaci che abbassano i livelli di acido urico. Dovresti assolutamente discutere di prenderlo con il tuo medico.
- L'articolazione colpita di solito si riprende entro una o due settimane. Gli attacchi di gotta variano ampiamente. Succede ogni pochi mesi o anni. A volte più regolarmente.
- La gotta cronica può progredire nel tempo e portare a ulteriori complicazioni e limitazioni.
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