Zucca: i benefici per la salute di questo superfood
È generalmente considerato un vegetale, ma Zucca In realtà è un delizioso frutto e cibo pieno Benefici alla salute collegato. colui il quale Supercibo Può avere un effetto positivo su di esso, tra le altre cose cuoreIl occhi e il sistema immune effetto.
esperto di nutrizione Giulia Zumpano liste in streaming contributo Cleveland Clinic (USA) famosa per alcuni noti benefici per la salute del consumo Zucca su di me:
ottimo per gli occhi
“La zucca è ricca di vitamina A, che è davvero ottima per la vista e rafforza il sistema immunitario”, dice Zumpano. Solo una porzione (circa una tazza) di zucca può fornire più del 200 percento della dose giornaliera raccomandata Vitamina A ricevuta.
Contiene anche luteina e zeaxantina, che sono composti che aiutano a proteggere gli occhi dalla degenerazione maculare senile e dalla cataratta.
salutare per il tuo cuore
La zucca è ricca di potassio, che è una componente importante della salute del cuore.Secondo un nutrizionista. Una tazza di zucca contiene il 16% della RDI potassio. La zucca contiene anche vitamina C salutare per il cuore, fibre e antiossidanti che possono aiutare a prevenire le malattie cardiache.
Rafforza il tuo sistema immunitario
Una porzione di zucca fornisce il 19% della dose giornaliera raccomandata Vitamina CÈ un potenziatore immunitario che aiuta a ridurre il danno cellulare causato dai radicali liberi (molecole instabili che possono legarsi alle cellule). Anche altri potenziatori immunitari Antiossidantitra cui vitamina A, vitamina E e ferro, che si trovano nella zucca.
Contiene carotenoidi che combattono il cancro
I carotenoidi sono pigmenti vegetali prodotti da piante gialle, arancioni e rosse come zucca, carote, zucchine e pomodori.Spiega Zumpano. carotenoidi Combatte gli effetti dei radicali liberi nel tuo corpo e può aiutare a proteggere da alcuni tipi di cancro.
ti tiene pieno
Se stai guardando il tuo peso, la zucca è una buona scelta. “Sono solo 50 calorie per tazza ed è anche saziante”Osservazioni Zumpano. La stessa porzione fornisce anche tre grammi di fibre, che ti aiutano a sentirti più pieno più a lungo.
Contiene semi sani
Gettare semi di zucca Non via! Una volta separate dalle rimanenti budella appiccicose di zucca, puoi pulirle, marinarle e arrostirle per uno spuntino nutriente.
I benefici per la salute dei semi di zucca includono: Rischio di cancroMigliorare la salute intestinale e prostatica e ridurre il rischio di malattie cardiache.
“Fanno uno spuntino delizioso e ricco di proteine facile da portare con te”Secondo Zumbano. Aggiungili a insalate, avena, muesli fatti in casa o yogurt per un po’ di croccantezza.
Versatile e versatile
Ce ne sono molti su Internet ricette con la zucca esistere. Zumpano ha alcuni consigli:
- come tale Aperitivo Arrostire la zucca in forno.
- Unire alla purea di zucca o in scatola la zuppa o salse per addensarle.
- Sostituire Grasso Oppure olio nel pane, muffin e crostate attraverso la zucca.
- Aggiungi la zucca allo yogurt bianco o alla vaniglia insieme spezia di zucca E solo un tocco di miele.
- Mescolare la zucca in un unico pezzo succhi Oppure trasformalo in un dolce salutare.
Solo le zucche fresche sono nella stagione autunnale, ma lo sono La zucca salva E i prodotti surgelati rendono facile gustare frutti deliziosi e sani tutto l’anno. (anno Domini)
Informazioni sull’autore e sulla fonte
Questo testo è conforme ai requisiti della letteratura medica specializzata, delle linee guida cliniche e degli studi attuali ed è stato verificato da professionisti del settore medico.
Fonti:
- Cleveland Clinic: benefici per la salute della zucca (accesso: 06/07/2022), Clinica di Cleveland
nota importante:
Questo articolo contiene solo consigli generali e non deve essere utilizzato per l’autodiagnosi o il trattamento. Non può sostituire una visita dal medico.
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